מטרות ההדרכה האישית בתזונה ובריאות טבעית
אורח החיים המערבי מרגיל אותנו למזון מעובד, רובו תעשייתי. אכילת פירות כמזון עיקרי הוא דבר שרובנו צריכים לעבור תהליך של למידה על מנת לחזור אליו.
כדי לאכול מזון טבעי אין לנו צורך לקבל תפריטים או הדרכות חיצוניות, יש לנו צורך לחזור להקשבה אל עצמנו.
כמדריכה אישית לתזונה, וכאשה שחיה שנים באורח חיים פירותני, אני יודעת איך ללמד ולהוביל אתכם בחזרה אל הטבע האמיתי שלכם ואל המזון הטבעי שלכם – הפירות.
מטרתי המקצועית היא לסייע לאנשים הסובלים ממחלות כרוניות ולאנשים הרוצים לשמר את בריאותם, לעלות על מסלול של אורח חיים תזונתי טבעי ובריא.
בתהליך ההדרכה תגלו מחדש את הידע המוטבע בכם ואת האינסטינקטים הטבעיים שיש לכם, שבעזרתם תוכלו להוביל את עצמכם לבריאות מיטבית.
ההדרכה האישית איתי תפתח לפניכם עולם חדש של מזון, שהיה ממש לידכם ולא הבחנתם בו. מזון בריא, מזין, מספק וטעים להפליא.
תזונה מבוססת צומח, בדגש על ופירות וירקות חיים, מקנה בריאות איתנה, ומתאימה לכל שלבי החיים – מינקות ועד זקנה.
תזונה צמחית מלאה הוכחה בצורה מדעית וקלינית כמונעת סרטן וככזאת שיכולה לגרום לעצירה בהתפשטות הסרטן, ויכולה לגרום לתהליכי ריפוי במחלות כרוניות רבות כמו טרשת עורקים, סוכרת, מחלות אוטואימוניות, דמנציה, אוסטאופורוזיס ועוד.
בנוסף, היא מוגדרת כרפואה מונעת המאפשרת לנו לשפר את איכות חיינו ולחוות שגשוג בריאותי לאורך שנים, ללא תרופות או כדורים.
שיטת 'שלוש מדרגות התזונה' שפיתחתי, מאפשרת לכל אחד ואחת, להתקדם צעד אחר צעד, מכל נקודת מוצא, ומכל הרגלים, לעבר תזונה טבעית, בקצב המותאם אליכם.
חשוב לציין כי אינני רופאה ואינני מחליפה טיפולים רפואיים, באם יש צורך בהם.
רוצה לשאול עוד על ההדרכה?
ההדרכה כשליחות
בבסיס ההדרכה שלי נמצאת אהבה לאדם, לטבע, לבריאה ולעולם. ההדרכה עבורי היא שליחות . היכולת לתת תקווה, לפתוח את הפתח לבריאות טובה, לראות את האור בקצה המנהרה, כל אלה עבורי הם זכות.
כל אחד ואחת שמאפשרים לי לעזור ולהקל על הסבל שלהם ולהחליפו בתקווה, אמונה, החלמה ושמחה הם עבורי מקרים של השגחה אלוקית.
כלי השליחות שלי הם היכולת שלי לחשוב מחוץ לקופסא ולתת פתרונות יצירתיים, הרצון האמיתי לעזור לאנשים תוך הקשבה ורגישות, ניסיון החיים שלי והידע הרחב שרכשתי.
גישת ההדרכה שלי
הגישה שלי היא אנושית, קשובה, רכה, מדויקת, מקצועית ויצירתית. חשוב לי להכיר אותך, את סביבתך, את הקשיים וההתמודדות שלך ולהתאים את ההדרכה במדויק אליך, מתוך הקשבה והיכרות עם עולמך, הרגליך וצרכיך. את כל זה אני עושה עם הרבה סבלנות, אכפתיות ואהבה.
מאחורי ניסיון של שנים רבות בהדרכה וכן ידע רחב בתזונה צמחית והשלכותיה על תיקון בעיות השורש העומדות בבסיס מחלות כרוניות רבות.
יש לי ניסיון אישי ויומיומי באכילה מבוססת צומח ובאכילת פירות, ידע נרחב במחקרים מדעיים בתחום תזונה מבוססת צומח והיכרות עם הצלחות רפואיות בריפוי מחלות באמצעות תזונה מבוססת צומח.
ההדרכה שלי כוללת 3 מרכיבים:
1. ידע 2. הקשבה ותמיכה 3. הדרכה מעשית
כל אלה מאפשרים לי להוביל אותך בבטחה אל עבר שינוי תזונתי שיהפוך לאורח חיים ולא דיאטה בת חלוף.
המימד הנפשי שבאכילה
התהליך שנעבור כרוך בשינוי תפיסות עולם, בתפיסת הדבר הבסיסי המרכזי ביותר שקיים לנו בחיים – האוכל.
אין דבר יותר בסיסי ויותר קיומי מאוכל שבו אנו משקיעים מאמץ מודע כדי להשיג אותו ולצרוך אותו.
באוכל מעורב גם עולם רגשי, הרגלים, זכרונות, גירויים, התמכרויות לחומרים שונים שמתווספים למזונות מעובדים. האוכל הוא מפלט מרגשות קשים. אכילה רגשית או אכילה כפייתית הן תופעות שכיחות כיום.
האוכל גם קשור עם בלבול, עם תסכול – מדיאטות, מידע חדש וסותר שמתפרסם חדשים לבקרים, שיטות תזונה שונות.
בתוך כל "ים" הדברים הקשורים לאכול קשה מאוד לעשות שינוי תפיסתי, ושינוי מעשי.
צריך כוח רצון אדיר והרבה הקשבה לגוף ולנפש.
אנחנו יוצאים ביחד למסע. הוא לא ייקח יום ולא יומיים, אבל יכול להיות שייקח מהר יותר ממה שאתם חושבים, וזאת בעקבות המפגש שלנו, סוף סוף, עם המזון האמיתי שלנו.
זהו מסע של שינוי הרגלים ושינוי תפיסות עם הרבה ידע וגם הרבה הקשבה, מסע שיפתח בפנינו עולמות חדשים של תזונה. מסע שיפגיש אותנו עם עצמנו ועם הטבע. זהו מסע חזרה – בחזרה אל הטבע.
מסע של "לך לך מארצך וממולדתך ומבית אביך אל הארץ אשר אראך".
אמיתי.
רוצה לשאול עוד על ההדרכה?
למי מיועדת ההדרכה האישית בתזונה ובריאות טבעית?
1.
אנשים חולי סוכרת, טרשת עורקים, או סרטן- מחלות הנחשבות כרוניות אך מוגדרות כמחלות הקשורות לתזונה ע"י הרופאים שהידע והניסיון שלהם בריפוי, האטה או החלמה של מחלות אלה שימש כבסיס ידע לתוכנית ההדרכה המוצעת.
2.
אנשים המעוניינים לשפר את בריאותם הכללית הסובלים מבעיות כושר, עייפות, אנרגיות נמוכות, תחושת כבדות והמעוניינים לספק לגופם קלילות, אנרגיות גבוהות והגנה מקיפה מפני מחלות עתידיות.
3.
אנשים בעלי מודעות בריאותית, לייף סטייל, המקפידים על אורח חיים בריא, שואפים כל הזמן לשפר את איכות החיים, בעלי מודעות ל-WELLNESS ול-WELLBEING שלהם.
4.
אנשים עם בעיות בריאותיות כגון: אקנה, דלקת התוספתן, שגדון (גאוט), תסמונת המעי הרגיז, ניוון מקולרי של מרכז הראייה, אלרגיות, אסטמה, עצירות, דיברטיקולוזיס – בקעים דמויי שק (דיברטיקולים) לאורך דופן המעי, אבני מרה, כאבי ראש, אבני כליות, כאבים בשלד ובשרירים, שבץ מוחי, דלקת מפרקים, פוליפים במעי, דלקת בוושט (צרבת), דלקת בקיבה, טחורים, דיכאון, הפרעות בעיכול, אוסטאופורוזיס, שרירנים (גידולים שפירים) ברחם, השמנת יתר, בעיות כושר, עייפות, אנרגיות נמוכות, תחושת כבדות.
למי מיועדת ההדרכה האישית בתזונה ובריאות טבעית?
מה כוללת תוכנית ההדרכה האישית בתזונה ובריאות טבעית?
תוכנית הדרכה אישית בתזונה טבעית, מורכבת משלושה מרכיבים שונים, המשולבים בתוכנית בהתאם לצרכיו ורצונותיו של המודרך ובהתאם להמלצות שהתגבשו לאחר שיחת ההיכרות:
פירוט המרכיב הראשון – שיחות הדרכה:
קיימות כמה אפשרויות תקשורת שונות לבחירת המודרכים: או בשיחות טלפוניות, או בפגישות זום או בגוגל מיט או בשיחות וידיאו וואטסאפ, או בפגישה פרונטלית פנים אל פנים בחווה שלי שביבנאל.
- שיחת היכרות אישית:
- היכרות עם המצב והצרכים עכשוויים.
- היכרות עם ההיסטוריה הטיפולית (כולל סוגי דיאטות שנוסו)
- מהן המטרות של ההדרכה
- מהן סוגי התמיכה הנדרשים על מנת להגיע למטרות
- שיחות להתוויית דרך ובניית תפריטים משותפת המותאמת למצב, ליעד הטיפול ולאורח החיים הנוכחי.
- שיחות תמיכה וייעוץ בהתמודדות עם סיטואציות תזונתיות שונות, בפן האישי, חברתי, משפחתי, אורח החיים וכו'.
פירוט המרכיב השני – הקניית ידע מעשי:
מדובר בידע מעשי להבניית השינוי התזונתי ולביסוס אורח חיים פירותני:
ההדרכה המעשית מורכבת ממגוון רחב של פתרונות מעשיים לאתגרים שבהם נתקלים מי שמנסה לעשות שינוי תזונתי.
- שיתוף במידע באמצעות מייל, ווטסאפ, טלפון, אודות:
- ספקים.
- חקלאים.
- חשיפה לרשתות שיווק למזון בריא.
- תחליפים של כל קבוצות מוצרי המזון הרגיל – לטבעוני
- הזמנת משלוחים שבועיים.
פירוט המרכיב השלישי – הדרכה בבית המודרך:
עוד רכיב בתוכנית ההדרכה האישית, מותאם למקום מגוריהם של המטופלים, בבית ובשכונה שלהם בהתאמה לצרכיהם.
זהו רכיב פרסונלי שבו מטופלים מקבלים הדרכה באזור המגורים שלהם, הכולל:
- ליווי פיזי בקניות באזור המגורים הקרוב אליך.
- היכרות מקרוב של מקומות הקנייה.
- היכרות המגוון של המצרכים המזינים והבריאים העומדים לרשותך.
- ליווי טלפוני בהכנת ארוחות בביתך.
- ליווי פיזי בהכנת ארוחות בביתך.
- שיתוף בתפריטים, מתכונים וסרטונים מעוררי השראה באמצעות מייל, ווטסאפ, טלפון.
- שילוב בקבוצת ווטסאפ לקבלת תמיכה קבוצתית ופלטפורמה לשאלות כלליות
במסגרת תוכנית הדרכה אישית בתזונה טבעית, ניתן לקבל תוכנית הדרכה אישית הכוללת גם נופש בריאות אקטיבי, ביחידת אירוח בחווה בתנאי פנסיון מלא.
נופש בריאות אקטיבי, הכולל תוכנית ליווי אישית ואירוח פיזי בחווה
נופש בריאות בחווה, כולל גישה לחדר הרצאות ליחידת אירוח [בודד או זוגי], המיועדות לטובת מטופלים המעוניינים לשלב התנסות חיה והדרכת עומק באורח חיים טבעוני פירותני.
הנופש כולל 3 ימי אירוח, 2 לילות, בכל אחד מימות החול של השבוע, בתיאום מראש ועל סמך זמינות.
נופש בריאות אקטיבי בחווה כולל
- פנסיון מלא
- שלוש פגישות יומיות בנות 30 דקות כל אחת, לפני כל ארוחה
- התאמה וליווי אישי של הארוחות
- תזונה מבוססת צומח ואורגנית
- אפשרות לסיורים בטבע – בחווה או מחוץ לה
- שקט וציוץ ציפורים
מה נלמד במסגרת ההדרכה האישית?
- להגיע לתחושת שובע מפירות וירקות
- לפתח הקשבה לצרכים הגופניים והנפשיים
- לעבור לאכילה תלויית אינסטינקטים טבעיים ולא תלויית ידע חיצוני
- ליצור הרכבה עצמית של תפריטים
- ובקיצור, נחוש שינוי בריאותי מלווה באורח חיים קשוב, נינוח וטבעי יותר.
- במהלך התוכנית לשינוי לאורח חיים בריא, אנו נעבור ביחד שינוי תפישתי בכל הנוגע להגדרת מזונות כמזינים (פירות וירקות), בריאים (מזונות באופן כללי מן הצומח) ומזיקים (מזונות מן החי).
- התוכנית אינה כוללת את הקניית הידע התורני והמדעי אודות 'שלוש מדרגות התזונה'. מומלץ לרכוש ידע זה דרך הקורס המקוון, שבאמצעותו ניתן לבסס ולהעמיק את הידע הנדרש לשינוי אורח החיים.
תוכנית הדרכה אישית בתזונה טבעית, נותנת מענה בריאותי דומה למחלות שונות. בזכות המגוון העצום של חומרי ההזנה שבפירות ובירקות ניתן לטפל במגוון גדול של בעיות רפואיות.
מבנה התוכנית לאנשים חולי סוכרת או טרשת עורקים
- פגישה ראשונה בבית המודרך, הכוללת:
- היכרות עם המצב הרפואי
- היכרות עם הצוות הרפואי המלווה (במידת הצורך),
- הרגלי האכילה העכשוויים
- בניית המלצה תזונתית – מעבר ישיר או הדרגתי לאכילת פירות וירקות
2. שיחה טלפונית דו שבועית באורך של 30 דקות, הכוללת:
- התעדכנות במצב הבריאותי
- העלאת קשיים ודרכי התמודדות עם השינוי בתזונה
- תמיכה
*במידת הצורך השיחות יכולות לכלול גם חברי משפחה או צוות רפואי מטפל
3. הדרכה באזור המגורים , הכולל:
- ליווי פיזי בקניות באזור המגורים הקרוב אליך.
- היכרות מקרוב של מקומות הקנייה.
- היכרות המגוון של המצרכים המזינים והבריאים העומדים לרשותך.
- ליווי טלפוני בהכנת ארוחות בביתך.
- ליווי פיזי בהכנת ארוחות בביתך.
- שיתוף בתפריטים, מתכונים וסרטונים מעוררי השראה באמצעות מייל, ווטסאפ, טלפון.
- שילוב בקבוצת ווטסאפ לקבלת תמיכה קבוצתית ופלטפורמה לשאלות כלליות
מבנה התוכנית לאנשים חולי סרטן:
פגישה ראשונה בבית המודרך, הכוללת: היכרות עם המצב הרפואי, היכרות עם הצוות הרפואי המלווה, הרגלי האכילה העכשוויים, בניית המלצה תזונתית
פגישה עם המעטפת התומכת בבני משפחה, חברים וגיוסם לעזרה בשינוי התזונתי
שיחה טלפונית יומיומית באורך של 15-30 דקות, הכוללת:
התעדכנות במצב הבריאותי
העלאת קשיים ודרכי התמודדות בשינוי התזונה
תמיכה
*במידת הצורך השיחות יכולות לכלול גם חברי משפחה או צוות רפואי מטפל
בניית מערך אספקה סדירה של פירות, ירקות ומוצרים רלוונטיים ממקורות איכותיים ונגישים
הדרכה לסיוע תזונתי בהתמודדות עם מחלות שונות
מחלות רבות מושפעות מתזונה, ולפעמים גם נגרמות בעטיה.
ניתן להאט קצב התקדמות מחלה, ולעיתים ניתן אף להחלים ממחלות – במעבר לתזונה מבוססת צומח.
העיקרון המנחה בתוכנית לסיוע במחלות שונות הינה התאמת שלב התוכנית למצב הבריאותי, ולאו דווקא בסדר עולה של מדרגות התזונה.
באם המצב הבריאותי מחייב מעבר מהיר לתזונת פירות וירקות, ולא ניתן לבנות זאת בצורה הדרגתית, התכנית מותאמת למצב, וההבנייה ההדרגתית תחול לאחר שהמצב הבריאותי מאפשר זאת.
עיקרון מנחה נוסף הוא הבנייה ההדרגתית על פי 3 מדרגות התזונה – עזיבת המדרגה השלישית של אכילת בעלי חיים, היכרות רחבה ומתן מענה לצרכים השונים (גופניים ונפשיים) מתוך המדרגה השנייה, תזונה מבוססת צומח, ולמידה במקביל של אכילת פירות וירקות כ"מנה עיקרית".
מבנה התוכנית לאנשים חולי סוכרת או טרשת עורקים
- פגישה ראשונה בבית המודרך, הכוללת:
- היכרות עם המצב הרפואי
- היכרות עם הצוות הרפואי המלווה (במידת הצורך),
- הרגלי האכילה העכשוויים
- בניית המלצה תזונתית – מעבר ישיר או הדרגתי לאכילת פירות וירקות
2. שיחה טלפונית דו שבועית באורך של 30 דקות, הכוללת:
- התעדכנות במצב הבריאותי
- העלאת קשיים ודרכי התמודדות עם השינוי בתזונה
- תמיכה
*במידת הצורך השיחות יכולות לכלול גם חברי משפחה או צוות רפואי מטפל
3. הדרכה באזור המגורים , הכולל:
- ליווי פיזי בקניות באזור המגורים הקרוב אליך.
- היכרות מקרוב של מקומות הקנייה.
- היכרות המגוון של המצרכים המזינים והבריאים העומדים לרשותך.
- ליווי טלפוני בהכנת ארוחות בביתך.
- ליווי פיזי בהכנת ארוחות בביתך.
- שיתוף בתפריטים, מתכונים וסרטונים מעוררי השראה באמצעות מייל, ווטסאפ, טלפון.
- שילוב בקבוצת ווטסאפ לקבלת תמיכה קבוצתית ופלטפורמה לשאלות כלליות
מבנה התוכנית לאנשים חולי סרטן:
פגישה ראשונה בבית המודרך, הכוללת: היכרות עם המצב הרפואי, היכרות עם הצוות הרפואי המלווה, הרגלי האכילה העכשוויים, בניית המלצה תזונתית
פגישה עם המעטפת התומכת בבני משפחה, חברים וגיוסם לעזרה בשינוי התזונתי
שיחה טלפונית יומיומית באורך של 15-30 דקות, הכוללת:
התעדכנות במצב הבריאותי
העלאת קשיים ודרכי התמודדות בשינוי התזונה
תמיכה
*במידת הצורך השיחות יכולות לכלול גם חברי משפחה או צוות רפואי מטפל
בניית מערך אספקה סדירה של פירות, ירקות ומוצרים רלוונטיים ממקורות איכותיים ונגישים
הדרכה לסיוע תזונתי בהתמודדות עם מחלות שונות
מחלות רבות מושפעות מתזונה, ולפעמים גם נגרמות בעטיה.
ניתן להאט קצב התקדמות מחלה, ולעיתים ניתן אף להחלים ממחלות – במעבר לתזונה מבוססת צומח.
העיקרון המנחה בתוכנית לסיוע במחלות שונות הינה התאמת שלב התוכנית למצב הבריאותי, ולאו דווקא בסדר עולה של מדרגות התזונה.
באם המצב הבריאותי מחייב מעבר מהיר לתזונת פירות וירקות, ולא ניתן לבנות זאת בצורה הדרגתית, התכנית מותאמת למצב, וההבנייה ההדרגתית תחול לאחר שהמצב הבריאותי מאפשר זאת.
עיקרון מנחה נוסף הוא הבנייה ההדרגתית על פי 3 מדרגות התזונה – עזיבת המדרגה השלישית של אכילת בעלי חיים, היכרות רחבה ומתן מענה לצרכים השונים (גופניים ונפשיים) מתוך המדרגה השנייה, תזונה מבוססת צומח, ולמידה במקביל של אכילת פירות וירקות כ"מנה עיקרית".
מחירון
הדרכה אישית
כללית בחווה
370 ₪
הדרכה אישית
לחולי לב וסוכרת
570 ₪
הדרכה אישית
לחולי סרטן
770 ₪
הדרכה אישית בבית המודרך
1,120 ₪
נופש בריאות אקטיבי בחווה, כולל הדרכה וארוחות
850 ₪
שילוב בקבוצת ווטסאפ ובקבוצת פייסבוק
ללא עלות
* זמן ההדרכה 50 דקות