פרופ' קולין קמפבל, מחבר הספר 'מחקר סין' הוא אחד המדענים החוקרים המוערכים ביותר עליי. מאז שנחשפתי לספר, למחקרים שמרוכזים בו ולמסקנות שלו, ייחלתי ושאפתי לזכות
הקשר בין תזונה לסרטן נחקר בצורה המקיפה ביותר באוניברסיטת קורנל בארה"ב ומסקנותיו מרוכזות בספר "מחקר סין". כאשר קראתי לראשונה את הספר נדהמתי מהמקצועיות של המחקר.
ד"ר ניל ברנרד [Dr Nil Bernard], רופא מומחה לסוכרת, ערך מחקר בשנת 2005 בו ניסה לבדוק הפחתת שומן ללא צורך בספירת קלוריות וללא הגבל פחמימות,
מהי דיאטה קטונית טיפוסית? דיאטה קטוגנית טיפוסית מונעת צריכה של פירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים, ומעודדת צריכה גבוה של בשר, חלב, עלים ירוקים, אגוזים, זרעים
תזונה קטוגנית מאופיינת בצריכת אחוז פחמימות נמוך במזון. תזונה זו פותחה במקור כטיפול לחולי אפילפסיה. כיום היא הפכה לתזונה פופולרית בהיקף עולמי. הרעיון שעומד מאחורי
תזונה ים תיכונית מאפיינת אוכלוסיות שונות סביב אגן הים התיכון. פעמים רבות היא מוצגת כתזונה אופטימלית למניעה והתמודדות על מחלות לב וכלי דם. מהי תזונה
נערכו מחקרים רבים בהם הושוו חלבונים מן החי לעומת חלבונים מן הצומח על מנת לבדוק האם חלבונים מן החי הם חומרים מסרטנים. המסקנות של המחקרים היו
שיטת שלוש מדרגות התזונה היא מבנה מדורג של סוגי התזונה האנושית הקיימים כיום. השיטה נבנתה על בסיס סקירת כל סוגי המזון שהאדם כיום צורך, ניתוח
ההמלצות התזונתיות לחולי טרשת עורקים של ד"ר קולדוויל אסלסטיין, מנתח לב בכיר, במרכז הרפואי המתקדם, קליבלנד קליניק שבארה"ב" הן כלשונו, התרחקו מכל מה שיש לו
ההשפעה שיש לתזונה על פתיחת כלי דם חסומים, המאפיינים טרשת עורקים, מפורטת בהרחבה ומתועדת על ידי ד"ר קולדוויל אסלסטיין, מנתח לב בכיר במרכז הרפואי קליבלנד
© בחזרה אל הטבע, כל הזכויות שמורות
