אני רוצה לספר לכם על תגלית תזונתית שיכולה לשנות את תפישתכם על תזונה ולתת לכם תקווה לצאת לחיים חדשים של בריאות טובה, החלמה מבעיות רפואיות, העלאת רמות אנרגיה וכושר, וכל זה על ידי מזון טבעי, חיבור חזרה אל האינסטינקטים הטבועים בכם וחיבור בחזרה אל הטבע.

אני גרה ביבנאל שבגליל, בחווה האקולוגית הטבעונית של 'בחזרה אל הטבע', מוקפת בטבע, בעלי חיים, יער מאכל, שקט וציוץ ציפורים.

לא במקרה הגעתי לפה. חיפשתי את המקום הנכון לי הרבה זמן. בעצם מאז שגמלה ההחלטה בליבי שחיבור לאדמה ולטבע הוא צורך קיומי עבורי. 

ההבנה הזו הגיע אליי אחרי שעברתי שינוי תזונתי והפכתי לטבעונית, וזאת בעקבות אהבתי לבעלי החיים. 

לא אחרי הרבה זמן גיליתי שעל פי התורה המזון האמיתי שלנו, המין האנושי, הוא למעשה הפירות. 

המעבר לפירותנות שינה את חיי מהקצה אל הקצה. חיבר אותי אל האדמה, הצמחים והטבע ברמה שלא הכרתי. כל אלה הפכו שותפים לתזונה שלי, לקיומי הפיזי והבריאותי. בעקבות כך הבנתי כי בריאות ואקולוגיה קשורים זה בזה בקשר ישיר. מה שטוב לנו טוב לסביבה ולהיפך.

חיפשתי מקום בו אוכל לממש את חיי בצורה מלאה, שאוכל להקים "מטבח" בחוץ, כלומר, להקים יער מאכל וגינת ירק מזינה, וגם לשחרר בעלי חיים מהתעשיות אל הטבע.

הגעתי אל המקום שלי בהשגחה פרטית. היה בו אז בית ישן ושטח אדמה שחלקו בר וחלקו הוזנח. בשתי ידיי התחלתי את בנייתו של החלום שלי. הבאתי מומחה להקמת יערות מאכל שתכנן את כל המרחב, הבאתי משאיות של רסק גזם לחפות את האדמה, הובלתי שתילים של עצי פרי, עצי צל ומספוא, שיחי תבלין, פקעות של פרחי בר מכל רחבי הארץ, תוך שמירה על כל מצוות התורה כמו כלאיים ושמיטה, הקפדתי שכל ההזנה בחווה תהיה טבעונית, כולל של הכלבים והחתולים, הקמתי חדר הרצאות וגם יצרתי יחידת אירוח לנופש בריאותי אצלי בחווה.

הרבה עמל ויזע הושקע במקום שקם והיה. הרבה אמונה וסבלנות שנדרשים כדי להקים חלום. ובעיקר, הרבה נחישות לדבוק בערכים שלי וליישם עקרונות החשובים לי, שדרשו ממני לא פעם לעמוד מול המציאות ולהגיד לעצמי ולמציאות שאני לא מתכופפת ובעזרת השם יתברך אזכה להגשים את הרצון שלי להקים מקום אורגני, אקולוגי, טבעוני, שמקפיד על מניעת צער בעלי חיים ופועל לשחרורם אל הטבע.

אחד מהדברים שהשתנו אצלי באופן מהותי במעבר לפירותנות הוא הבריאות.  תמיד הרגשתי שהבריאות שלי מתדרדרת ושאין לי באמת מושג מה לאכול כדי להיות בריאה. כיום אני חווה בריאות יוצאת דופן, שכוללת מערכת חיסונית חזקה להפליא, אנרגיות גבוהות כל יום ולאורך כל היום, שיפור בכושר שבא לידי ביטוי בטיולים יום יומיים בהרים שסביבות החווה, ולמרבה הפלא, אני מרגישה שיש לי היום יכולת נפשית גבוהה יותר להתמודד עם קשיים ואתגרים. 

בהשכלתי האקדמית שלי אני בעלת תואר ראשון ושני במדעים. בעקבות השינוי באורח חיי העמקתי בלימודי התזונה, בעיקר בתזונה מן הצומח בהקשר לבריאות ואקולוגיה.

למדתי במקומות מובילים בעולם את הנושא הבריאותי, כמו אוניברסיטת קורנל בארה"ב, צברתי ידע רב גם במכללות בארץ, יש לי ניסיון חיים אישי עשיר באורח החיים הטבעוני- פירותני, כמו גם היכרות רבת שנים עם נושא ההדרכה והובלת שינויים. החווה שלי היא מקום היוצר מרחב לבעלי חיים לחיות את אורח חייהם הטבעי, כולל שטחי מרעה ובריכת שכשוך טבעית, תוך הקפדה על מניעת צער בעלי חיים מכל סוג ומין.

אני שמחה ומודה על הזכות לפתוח בפניכם את השער לעולם חדש של תזונה ובריאות טבעית, לאורח חיים מקיים ולחיבור בחזרה אל הטבע.

תוכלו להכיר דרכי את המסלול שלכם בחזרה אל הטבע בקורסים אותם אני מלמדת בצורה פרונטלית בחדר ההרצאות שבחווה או בקורסים אונליין בנושאי בריאות, תזונה, אקולוגיה ורווחת בעלי חיים. ניתן להגיע אליי לחווה לסיורים ולחוות את המקום. אשמח לעזור לכם גם לשפר את בריאותכם ולהעניק לכם הדרכה אישית בתזונה טבעית.

רוצים להתחיל?

קדימה.

שגית גל